为什么做豆浆时总是不出浆？如何才能做出香浓的豆浆？做豆浆时需要注意什么才能出浆？

近年来，豆浆成为了备受欢迎的健康饮品，其丰富的营养价值和独特的口感深受消费者喜爱。对于很多人来说，“怎么做那个才会出豆浆”并不是一件容易的事情。本文将从 5 大维度拆解怎么做那个才会出豆浆，并提供建议和观点，希望能帮助读者更好地掌握豆浆的制作技巧。

一、选豆

选豆是制作豆浆的关键步骤之一。选用新鲜、无异味、无杂质的黄豆或黑豆为佳。在选择黄豆时，可以观察黄豆的颜色，选择色泽金黄、颗粒饱满的黄豆；在选择黑豆时，可以选择颗粒饱满、表皮光滑的黑豆。还可以通过闻气味的方式来判断黄豆或黑豆的新鲜程度，选择没有异味的黄豆或黑豆。

二、浸泡

浸泡黄豆或黑豆是制作豆浆的重要环节。将选好的黄豆或黑豆用清水浸泡，使其充分吸收水分，这样可以提高豆浆的口感和质量。浸泡的时间不宜过长，否则会影响豆浆的口感和营养价值。夏季浸泡时间为 6-8 小时，冬季浸泡时间为 8-10 小时。在浸泡过程中，可以多次换水，以去除黄豆或黑豆中的杂质和异味。

三、磨浆

磨浆是制作豆浆的关键步骤之一。将浸泡好的黄豆或黑豆放入豆浆机中，加入适量的清水，按下磨浆按钮，豆浆机将自动完成磨浆的过程。在磨浆过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，以增加豆浆的口感和甜度。

四、过滤

过滤是制作豆浆的重要环节之一。将磨好的豆浆倒入纱布或滤网中，用手轻轻挤压，使豆浆通过滤网过滤出来。在过滤过程中，可以用清水冲洗豆渣，以提高豆浆的纯度和口感。

五、煮沸

煮沸是制作豆浆的关键步骤之一。将过滤好的豆浆倒入锅中，用中火煮沸，然后转小火慢慢炖煮，期间要不断搅拌，以免豆浆粘锅或糊底。在煮沸过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，以增加豆浆的口感和甜度。

制作豆浆需要掌握一定的技巧和方法。在制作豆浆时，需要注意选豆、浸泡、磨浆、过滤和煮沸等环节，以确保豆浆的口感和质量。还可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，以增加豆浆的口感和甜度。希望本文能够帮助读者更好地掌握豆浆的制作技巧，制作出美味可口的豆浆。